Tip:
Highlight text to annotate it
X
Namaste ยินดีต้อนรับสู่ช่องของฉัน
วันนี้ฉันจะแบ่งปันสูตร biryani แกะง่าย
โปรดสมัครสมาชิกช่องของฉันเพื่อหาสูตรอร่อย ๆ
และโปรดกดไอคอนรูประฆังด้วย
ฉันได้เอาเนื้อแกะ 1/2 กก
ฉัน gonna หมักนี้
ใส่แป้งขมิ้น 1 ช้อนชา
เพิ่มเกลือตามรสนิยม
1 ช้อนชาผสมผงยี่หร่าและผักชี
½ช้อนชาผงพริกแดง
ผง Garam Masala 1 ช้อนชา
1 ช้อนโต๊ะ biryani masala
1 ช้อนโต๊ะขิงและวางกระเทียม
2 ช้อนโต๊ะโยเกิร์ต
ถ้าคุณไม่มี biryani masala คุณสามารถใช้ garam masala และ meat masala ได้เท่านั้น
ผสมให้เข้ากันดี
มันมีการผสมกันในขณะนี้เก็บไว้เป็นเวลา 2 ชั่วโมง
หลังจาก 2 ชั่วโมงนี้พร้อมที่จะปรุงอาหาร
เติมน้ำมันลงในกระทะ
เพิ่มหัวหอมเช่นกัน
เทหอมจนกลายเป็นสีทอง
โอนหอมในชามและเก็บไว้
เพิ่ม 1 ช้อนชายี่หร่าเมล็ดในกระทะเดียวกัน
เพิ่ม 3 กานพลูกระวานสีเขียว 1 กระวานสีดำพริกไทยดำและ½นิ้วอบเชย
เพิ่มใบอ่าว
ต่อไปเพิ่มหัวหอม
เทลงในหัวหอมจนได้สีน้ำตาลอ่อน
เพิ่มผงขมิ้น 1 ช้อนชา
½ช้อนชาผงยี่หร่าและผักชี
½ช้อนชา garam masala และเกลือ
½ช้อนชาผงพริกแดง
½ถ้วยสับสะระแหน่
เพิ่มใบผักชีและพริกเขียว 4 เม็ด
ให้มันผสม
ปรุงอาหารนี้เป็นเวลา 1 นาที
เพิ่มเนื้อหมัก
ผสมให้เข้ากันดี
ครอบคลุมและปรุงอาหารในเปลวไฟต่ำเป็นเวลา 15 นาที
ฉันได้เอา 3 ถ้วยล้างข้าวบาสมาติก
น้ำ 1 ½ถ้วย
เพิ่มกานพลูกระวานและพริกไทยดำ
กานต์ยี่หร่าและแหนมอบเชย 2 ดาว
เพิ่มใบอ่าว 2 ใบ
เพิ่มเกลือเล็กน้อย
เพิ่ม 1 ช้อนชาเนยใส
ผสมให้เข้ากันดี
ปรุงอาหารด้วยเปลวไฟขนาดกลาง
เราจำเป็นต้องปรุงอาหารนี้อีกครั้งด้วยเนื้อแกะ
นั่นคือเหตุผลที่ข้าวควรจะสุกครึ่ง
ลองตรวจสอบเนื้อแกะ
เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะขิงบดและกระเทียม
อีกครั้งปิดและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
ข้าวครึ่งหุงสุก
ตอนนี้ฉันจะปรุงอาหารด้วยเนื้อแกะ
เนื้อแกะเกือบจะสุกแล้ว
ทำเป็นชั้นข้าวที่ด้านบนของเนื้อแกะ
เพิ่ม mint สด
หอมใหญ่
ใส่ผักชีซอย
โรยสีอาหารสีส้ม (ไม่จำเป็นทั้งหมด)
คุณสามารถหลีกเลี่ยงสี
ในเปลวไฟที่ต่ำฉันจะปรุงอาหารนี้อีก 15 นาที
หลังจากผ่านไป 15 นาที Biryani ก็ดูสมบูรณ์แบบ
ผสมมัน
ขณะนี้พร้อมให้บริการแล้ว
เพลิดเพลินไปกับ Biryani
หวังว่าพวกคุณชอบสูตร
สำหรับสูตรอาหารเพิ่มเติมโปรดสมัครสมาชิกช่องของฉัน
โปรดแบ่งปันและแสดงความคิดเห็นในวิดีโอของฉัน
ขอขอบคุณ!!!